Elif Denizci

Gazi Üniversitesi İşletme Bölümü’nden mezun olmuştur. Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nde öğretim görevlisi şef olarak çalışmakta olup, hâli hazırda doktora çalışmalarına devam etmektedir. 2006 yılında Ankara Sheraton Hotel de başladığı çalışma hayatına, Gazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden sonra; BilkentÜniversitesi’nde (son yedi yıldır) devam etmektedir.

TRT’de birçok gastronomi ve mutfak kültürü programı yapmış olup, Chaine Des Rotisseurs tarafından organize edilen; 13. Ulusal Genç Şefler Yarışması 2009 birincisidir ve bu uluslararası yarışmada Türkiye’yi Amerika Birleşik Devletleri’nde temsil etmiştir. Chaine Des Rotisseurs ve Türkiye Aşçılar Federasyonu üyesidir. Chaine Des Rotisseurs Ulusal ve Uluslararası Genç Şefler Yarışması’nda son altı yıldır jüri üyesi olarak katkı sağlamaktadır.

Özellikle Uluslararası mutfaklar ve ekmek konularında çalışmaktadır. Uygulama restoranı Le Piment Rouge’da her gün farklı lezzetleri, öğrencileri ile birlikte misafirlerine sunmakta ve Meslektaşı Ali Ünal ile birlikte uygulama restoranını yönetmektedir. Maya’nın annesidir..