Spagetti, İtalya’nın en sevilen makarna çeşitlerinden biridir. Yumuşak yapısı ve lezzetli soslarıyla zengin bir tat sunar. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir.

Spagetti Yemeği Gerekli Malzemeler

• 400 gram spagetti makarna
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 400 gram domates püresi
• 1 avuç taze fesleğen
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yeterince karabiber
• rendelenmiş olarak, isteğe bağlı parmesan peyniri

Spagetti Nasıl Yapılır?

1. Bol tuzlu suyu kaynatın ve spagetti makarnayı bu suya ekleyin. Paketteki talimatlara göre aldığınız kenara kadar pişirin.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve altın rengi alana kadar kavurun.
3. Kavurduğunuz sarımsakların üzerine domates püresini ekleyin ve orta ateşte 10-15 dakika pişirin.
4. Pişen spagettiyi süzün ve domates sosuyla birleştirin. İyice karıştırın.
5. Son olarak taze fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin ve tekrar karıştırın.
6. Servis ya da tabaklara alın, isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyin.

Tarif Hazırlama Süresi

• Hazırlama süresi: 10 dakika
• Pişirme süresi: 20 dakika
• Toplam süre: 30 dakika

Kaç Kişilik

Bu tarif, 4 kişilik bir yemek için idealdir.

Besin Değerleri (Bir Porsiyon İçin)

Gerekli Araç ve Gereçler

Büyük bir tencere, kevgir, spatula, sos tavası, ölçü kabı, servis tabağı.

Spagetti Tarifi Püf Noktaları

1. Spagettiyi pişirirken suya yeterli miktarda tuz eklemeyi unutmayın, bu makarnanın lezzetini artırır.
2. Makarnayı pişirme süresi boyunca al-dente (dişe gelir) olmasına dikkat edin, çünkü pişince biraz daha yumuşayacaktır.
3. Spagettiyi süzdükten sonra, üzerine hemen sos ekleyin, böylelikle makarna sosu daha iyi tutar.
4. Sosu ısıtmadan eklemeyin, bu şekilde tüm lezzetleri daha iyi harmanlayabilirsiniz.

Saklama Koşulları

Pişirilmiş spagetti, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Dondurmak isterseniz, makarnanın sosu ile karıştırılmış olması önerilir ve dondurucuya uygun bir kapta saklanmalıdır.