Trileçe, özellikle Balkanlar ve Latin Amerika mutfaklarında popüler olan, üzerine üç farklı süt sosu dökülen, hafif ve tatlı bir kek çeşididir. Bu tarif, yumuşak yapısı ve zengin kremasıyla sizleri etkileyecek ve misafirlerinize özel bir lezzet sunacaktır.

Trileçe İçin Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı şeker
• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 100 gram tereyağı
• 1 kutu (400 ml) yoğun süt
• 1 kutu (200 ml) süt kreması
• 1 kutu (200 ml) konsantre süt

Trileçe Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurta ve şekeri bir kasede çırpın.
3. Süt, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Unu yavaşça ekleyip karıştırmaya devam edin.
5. Karışımı yağlanmış kare bir fırın tepsisine dökün.
6. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin ortasına bir çubuk batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
7. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
8. Başka bir kapta yoğun süt, süt kreması ve konsantre sütü karıştırın.
9. Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız süt karışımını dökün.
10. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin ve ardından dilimleyerek servis yapın.

Trileçe Tarif Süresi

• Hazırlama süresi: 30 dakika
• Pişirme süresi: 30 dakika
• Toplam süre: 1 saat

Kaç Kişilik

Bu tarif, yaklaşık 8-10 kişilik bir trileçe tartar. Misafirleriniz için harika bir tatlı alternatifi sunar.

Besin Değerleri (Bir Porsiyon İçin)

Gerekli Araç ve Gereçler

Büyük bir kab, mikser, fırın tepsisi, spatula, ölçü kapları, süzgeç, soğutma teli.

Trileçe Tarifi Püf Noktaları

1. Kekin ıslatma işlemi için süt karışımını mutlaka kek sıcakken dökün.
2. Krema yaparken, krema mikserle çırpıldığı zaman kabarmaya başlayacaktır.
3. Trileçe, en az 4 saat buzdolabında bekledikten sonra servis edilirse daha lezzetli olur.
4. Süt ve krema miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
5. Trileçenin üzerine tahin ya da çikolata sosu eklemeyi deneyebilirsiniz.

Saklama Koşulları

Trileçeyi buzdolabında saklayarak 3 gün içinde tüketebilirsiniz. Uzun süre bekletilmesi tavsiye edilmez çünkü kek zamanla yumuşayabilir.