Ters çevrilmiş elmalı tart, sağlıklı malzemelerle hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Özellikle elmanın doğal tatları ile harmanlanan karamelize şekeriyle muhteşem bir uyum yakalar. İster çay saatlerinde, ister özel günlerde sunabileceğiniz mükemmel bir tariftir.

Ters Çevrilmiş Elmalı Tart İçin Gerekli Malzemeler

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı
• 150 gram şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 50 gram ceviz içi

Ters Çevrilmiş Elmalı Tart Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye (fanlı ayarda 160 dereceye) ısıtın.
2. Elmaları soyun, dilimleyin ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine tarçın ve 50 gram şeker ekleyerek harmanlayın.
3. Fırın kabının tabanına ve yanlarına tereyağını sürün. Hazırladığınız elmaları fırın kabının tabanına yerleştirin.
4. Un, kabartma tozu ve geri kalan şekeri bir kapta karıştırın.
5. Başka bir kapta tereyağını ve yumurtayı çırpın. Ardından vanilyayı ekleyin.
6. Yumurta ve tereyağı karışımını un karışımına ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
7. Hamuru elmaların üzerine dökün ve düzleştirin.
8. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
9. Fırından çıkan tartı 10 dakika soğumaya bırakın, ardından ters çevirerek servis tabağına alın.
10. Üzerine ceviz serpip dilimleyerek servis yapın.

Hazırlama Süresi

• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişirme Süresi: 35 dakika
• Toplam Süre: 55 dakika

Kaç Kişilik

Bu tarif, 8 porsiyonluk bir tane ters çevrilmiş elmalı tart yapmanıza olanak tanır.

Porsiyon Başına Besin Değerleri

Gerekli Araç ve Gereçler

Karıştırma kabı, fırın tepsisi, spatula, rendeli, pişirme kağıdı, şef bıçağı, kesme tahtası.

Saklama Koşulları

Oda sıcaklığında 2 gün, buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir.

Sağlığa Faydaları

Elmaların zengin lif içeriği sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, tartın içindeki yağ ve şeker dengesi enerji seviyelerini artırır.