Tavuk pate, zengin bir lezzete sahip olan ve özellikle kırmızı et tercih etmeyenler için mükemmel bir alternatiftir. Sade veya çeşitlendirilmiş ekmeklerle servis edilebilen bu lezzetli pate, davetlerde ve özel günlerde uygun bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır.

Tavuk Pate İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 100 gram tereyağı
• 200 ml krema
• 1 yemek kaşığı taze kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Tavuk Pate Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Bir tavada tereyağını eritin. Eriyen tereyağına doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.
4. Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar pişene kadar sotelemeye devam edin.
5. Pişen tavukları ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
6. Soğuyan tavukları mutfak robotuna alın ve üzerine kremayı, taze kekik, tuz ve karabiberi ilave edin.
7. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
8. Hazırladığınız pateleri bir kapta ya da kalıpta buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
9. Soğuduktan sonra dilimleyerek veya yayarak servis yapın.

Tarif Süresi

• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişirme Süresi: 30 dakika
• Toplam Süre: 50 dakika

Kaç Kişilik

Bu tarif, 4-6 kişilik lezzetli bir tavuk pate hazırlamanıza olanak tanır.

Tavuk Pate Besin Değerleri

Gerekli Araç & Gereçler

Mikser, büyük bir kap, spatula, saklama kabı, fırın tepsisi, yağlı kağıt.

Saklama Koşulları

Tavuk pate, hava almayan bir kapta buzdolabında 3-5 gün saklanabilir. Uzun süreli saklamak isterseniz, derin dondurucuda 1 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.

Sağlığa Faydaları

Tavuk pate, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine destek olur. Ayrıca demir ve B vitamini açısından zengindir, bu da enerjinizi artırır ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir.