Kıymalı Patates, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Patatesin yumuşak dokusu ve kıymanın lezzeti birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, ailenizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir.

Kıymalı Patates Yemeği Gerekli Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 adet biber
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• isteğe göre tuz
• isteğe göre karabiber
• 2 su bardağı su

Kıymalı Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
2. Biberi küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısınınca soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
4. Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
5. Doğradığınız biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
6. Kıyılmış domatesleri ekleyin ve karıştırın. Domatesler suyunu salınca biraz daha pişirin.
7. Soyulup küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleyin.
8. Üzerine tuz, karabiber ve suyu ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.
9. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
10. Yemek piştikten sonra biraz dinlendirip sıcak servis yapın.

Tarif Hazırlama Süresi

• Hazırlık Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 30 dakika
• Toplam Süre: 45 dakika

Kaç Kişilik

Bu tarif 4 kişilik bir yemek yapmaktadır.

Bir Porsiyon İçin Besin Değerleri

Gerekli Araç ve Gereçler

Bir tencere, kesme tahtası, bıçak, tahta kaşık, yağ ölçüm kabı, çeşitli baharatlar için kaplar.

Tarifi Hazırlamanın Püf Noktaları

1. Patatesleri eşit boyutta doğramak, pişirme süresinin eşit olmasını sağlar.
2. Kıymayı sote ederken yüksek ateşte kavurmak, lezzetinin artmasına yardımcı olur.
3. Baharatları tarifin sonuna doğru eklemek, taze tatların korunmasını sağlar.

Sağlığa Faydaları

Kıymalı patates, dengeli bir yemek olup, protein, lif ve vitamin ihtiyaçlarınızı karşılar. Ayrıca içeriğindeki patates sayesinde enerji sağlar.