Tavuk sote, lezzetli tavuk parçaları, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan pratik bir yemektir. Hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşıma uygun bir tarif.
Tavuk Sote Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet (Yeşil ve Kırmızı) biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
Tavuk Sote Yemeği Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
- Soğanı ve biberleri ince ince doğrayın, sarımsakları ezin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.
- Soğanlar pembeleştikten sonra doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.
- Daha sonra doğranmış biberleri ve sarımsakları ekleyin, 2-3 dakika daha soteleyin.
- En son doğranmış domatesleri ve baharatları (tuz, karabiber, kekik, pul biber) ekleyin ve karıştırarak 5-10 dakika pişirin.
- Tavuk soteniz hazır, sıcak olarak servis edin.
Hazırlama Süresi
- Hazırlama süresi: 15 dakika
- Pişirme süresi: 20 dakika
- Toplam süre: 35 dakika
Kaç Kişilik
Bu tarif 4 kişilik bir porsiyon sunmaktadır, aile etkinlikleri veya misafirleriniz için ideal.
Gerekli Araç & Gereçler
Tavuk sote hazırlamak için aşağıdaki araç ve gereçler gereklidir:
- Tava: Tavuk sotenizi pişirmek için geniş bir tava kullanmalısınız. Yapışmaz yüzeyi olan bir tava tercih ederseniz, yemekleriniz daha kolay pişer ve temizlenmesi daha pratik olur.
- Kesme Tahtası: Tavuk etini ve sebzeleri doğramak için sağlam bir kesme tahtası gereklidir. Ahşap veya plastik kesme tahtaları kullanabilirsiniz.
- Bıçak: Et ve sebzeleri doğramak için keskin bir şef bıçağı en uygun seçenektir.
- Kaşık: Tavuk sotenizin karıştırılması ve tatların birbirine geçmesi için geniş bir kaşık kullanmalısınız.
- Ölçü Kabı: Malzemeleri doğru oranlarda kullanmak için ölçü kabı veya mutfak tartısı, gerekenleri ölçmekte yardımcı olur.
- Sunum Tabağı: Pişen tavuk sotenizi şık bir şekilde servis etmek için güzel bir sunum tabağı tercih edebilirsiniz.
